Wildberry, o melhor café da manhã de Chicago

Quando vim para os Estados Unidos pela primeira vez, no final de 2014, tive a oportunidade de conhecer e experimentar várias “iguarias” americanas pela primeira vez. Donuts, bagels, cookies, e claro, as famosas panquecas. Me lembro que Deniz preparou o roteiro de viagem mais americano possível, passando por vários lugares que eram a típica “cara” de Estados Unidos. E, infelizmente, eu não gostei de vários desses lugares e/ou comidas. Não gostei de donuts (e ainda não gosto), não acho graça em bagel, e, muito menos, nas famosas panquecas.

Ao mesmo tempo que amei a experiência de ir a um típico diner americano como aqueles dos filmes, em que a moça vinha na nossa mesa a toda hora servir mais café, achei a comida extremamente sem graça. O café é aguado e  panquecas com syrup não me agradou. Muito doce; como alguém pode gostar daquilo?! Essa, aliás, é uma pergunta que até hoje eu me faço.

E foi depois dessa experiência que eu simplesmente assumi que não gosto de panquecas. E nunca mais pedi panquecas para meu café da manhã nas vezes em que fomos comer fora para o desjejum. Mas aí viemos pra Chicago e todo mundo jura de pé junto que o café-da-manhã do Wildberry é um must-have da cidade, que as panquecas são maravilhosas, que esse é o melhor café-da-manhã de Chicago! Bom, em Chicago, pra alguém falar que o lugar é o “melhor”, o lugar tem que ser. E foi assim que o Wildberry entrou na minha lista de lugares para ir na cidade.

O Wildberry fica em frente do Millenium Park, na Randolph street com Michigan Avenue e como não era muito longe da gente, por diversas vezes tentamos ir lá. Mas as filas sempre eram enormes e se tem uma coisa que eu não faço nessa vida é ficar na fila experando para comer. E por isso, em quase dois anos morando na cidade, nunca fomos. Mas isso mudou esse final de semana, quando aproveitamos que acordamos com as galinhas em pleno Sábado pra ir provar o tal café-da-manhã. Eles abrem às 6:30 da manhã e quando chegamos era por volta de 7:20 e acreditem em mim, já estava bem cheio! Demos a sorte de ainda terem algumas poucas mesas sobrando e pudemos sentar imediatamente.

Resolvi dar uma segunda chance para as panquecas e pedi uma que era de morangos com tipo um creme de limão entre elas, e mais morangos em cima. Sério, foi amor a cada mordida! E assim eu me apaixonei pelas panquecas do Wildberry. O prato, tamanho americano, veio com muito mais do que eu consigo comer e eu trouxe pra casa metade do meu café-da-manhã. Não sei se pode, mas facilmente da pra duas pessoas comerem. Aliás, numa próxima vez, vou combinar com o Deniz de pedirmos coisas diferentes pra poder experimentar as outras coisas que eles têm.

E sim, certamente esse é um lugar pra voltar.

Até a próxima!

Wildberry Pancakes & Cafe
130 E. Randolph Street, Chicago